Responsable de production
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Lamentin, 97, Martinique, -1
Depuis 2005, Baguet Shop s'affiche comme l'un des leaders de la boulangerie/pâtisserie et de la restauration rapide aux Antilles françaises. Notre organisation compte une douzaine de points de vente sur les départements de la Martinique et de la Guadeloupe. Dans un contexte de croissance soutenue et afin d'accompagner notre développement, nous recrutons un Responsable de Production pour notre réseau de 6 points de vente situés en Martinique (boulangeries artisanales et terminaux de cuisson). Poste Sous la responsabilité du Directeur de Réseau Martinique et dans le respect d'une politique d'enseigne et de réseau concertée, vous êtes le responsable de l'application des standards d'excellence et de qualité des produits de boulangerie/pâtisserie/viennoiserie/snacking. En votre qualité de relais métier , vos missions principales sont : - Accompagner et suivre les équipes de production et de vente (boulangers et employés polyvalents) dans une logique de développement de leurs compétences : recrutement, évaluation, formation, suivi, évolution - Intervenir en soutien sur les ouvertures de magasin, en renfort lors des périodes de forte activité et en remplacement de congés si[...]
